ちくわの磯辺揚げde玉子とじ丼♪
磯辺揚げの青のりの風味＆ちくわと衣の旨味が割り下を吸いこんだ玉子と見事にマッチ☆
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難易度
★
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量
一人前
材料
| ちくわの磯辺揚げ | 6個 | 玉ねぎ（スライス） | 1/2個 |
|---|---|---|---|
| サラダ油 | 小さじ2 | ☆めんつゆ（2倍濃縮） | 50ｃｃ |
| ☆水 | 80ｃｃ | ☆砂糖 | 小さじ2 |
| 溶き卵 | 2個分 | ご飯 | 適量 |
- STEP1
- 鍋かフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒る
- STEP2
- ちくわの磯辺揚げを乗せて☆の合わせ調味料を入れて煮立てる。
- STEP3
- 溶き卵をまわしかけて蓋をし、玉子をお好みの火の通り具合に仕上げてご飯に乗せて完成！
普通のちくわではなく、磯辺揚げがおすすめ！